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例如年糕机的产能、自动化的程度、操作的简易程度、生产也年糕的口感、清洁是否方便、全套年糕机的管理是如何等等都有差异。随着食品加工技术和食品机械的不断升级迭代,自动化年糕机设备系列已经日新月异。
传统的年糕机,操作是非常繁琐的,每一道制作工序需要大量的人工去完成;产量小,一天几千斤;能耗消耗大,使得成本变高。清洁也不便、管理起来也比较麻烦。而大型自动化年糕机则解决了这些问题,年糕加工厂可以建设一个自动化制作年糕的生产线。例如在浙江、安徽、福建、江西地区都有自动化年糕机生产线企业。
自动化年糕机与传统的年糕机械相比有哪些特色呢?具体的表现如下:
1、全自动年糕机,自动化运行,采用的是新型设备控制(微电脑),输入参数就可以了。
2、产能则是传统的4倍,平均每小时800~1200公斤原料。
3、在同等产量下,全自动年糕机生产设备要比普通上海年糕机、设备节能、节耗。
4、成品高,生产过后,清洁卫生方便,提高了效率。
5、由大型生产设备生产的年糕均匀、条型完美,也可以生产各种形状的年糕。
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